Home » Versvoko's » Versvoko's - Nieuws » Discussieavond over voedselcoöperaties in Amsterdam

Discussieavond over voedselcoöperaties in Amsterdam

mkzOp zaterdag 29 november zijn alle Amsterdamse voedselcoöperatie uitgenodigd om zich te presenteren bij de Volkskeuken MKZ. Er zal een discussie plaats vinden over de doelstellingen en werkwijzen van de verschillende voko’s.

Eten vanaf 7 uur
Aanvang presentaties en discussie circa half 9.
Entree gratis.

Adres: MKZ, 1e Schinkelstraat 16, Amsterdam

In Miltvuur Keuken Zuid (MKZ) worden gezonde veganistische driegangen-maaltijden geserveerd voor een uitermate vriendelijke prijs.
Men eet wat de pot schaft: er is een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht.
Eventuele winst van de volkskeuken gaat naar goede doelen. Deze worden uitgekozen door de vrijwilligers die de zaak draaiend houden.

Hieronder vind je een langere uitleg in het Engels over het onderwerp van de avond:

The past 50 years, we have seen an unprecedented rise in farming productivity, encouraged by the words, more, faster, cheaper. But this has come at a cost – to our health, to our earth, and to our once-thriving agricultural diversity.
The industrial food chain is tangled. Chemically-treated, highly-processed, nutritionally-poor foods are often presented as convenient and tasty options. We’re beginning to see the results of this unsustainable system – a system that has contributed to the degradation of our agricultural heartland, waterways and overall public health.

We reject the idea that consumers have no choice beyond “industrial food” and its ill effects on our health and the environment. We offer a different approach: local & sustainably-grown agriculture – connecting people directly to the growers and artisans responsible for their food.

Food Collectives are organizations promoting local and organic food at the grass-root level and can be the alternative to the current food industry.

Come on Saturday 29th of November to MKZ and meet some of the local food collectives in Amsterdam.

We will have the chance to listen how they operate, the difficulties they face and their vision on how to evolve.
Apart from the advantages of low prices and creation of an alternative market with no middlemen; let’s explore together if we can find ways to improve the practices towards a more direct, horizontal organization structure of these collectives and those of suppliers as well.

Check www.meissie-mou.net for more info.